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酒店厨房设备行业发展趋势[ 08-30 17:17 ]
"未来"这样一个词并不代表着很久以后,也许只是一两年而已,因为科技每天都在以人们想象不到的速度发展和前进,如今电磁灶、万能蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技产品已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来,这些设备在商用厨房设备中起着与时俱进的重要作用.未来的厨房设备会更加突出智能化、人性化、开放性、节能环保的四大特色.智能化:未来的厨房会更加突出智能化,在厨房中加入检测仪和计算机芯片,所用的烹调器具将实现集成化管理构成一个厨房网.所有的烹饪器具都将实现微电脑控制,实现一键通功能并伴有液
饭店厨房设备企业需抓住环保治理趋势[ 08-24 17:31 ]
当前,在环境压力愈发严峻的当下,贯彻走绿色环保道路,将环保落到实处成为酒店厨房设备企业的发展要义.酒店厨房用品企业想要立足长远,还需做好环保工作,只有这样,传统制造业才能在严峻的市场竞争中占有一席之地.环保严打持续发酵商用厨房设备企业需抓住发展关键史无前例的环保严打持续发酵 多家企业被整治近一月来,中央督察组的环境整治工作力度加大,马不停蹄地进行,广东、湖北、陕西、四川、甘肃、河北等地遭遇今年最严环保管制风潮.风潮过处,一些家居、卫浴、陶瓷、造纸、印染、水泥、矿业企业被严厉查处,力度之严,用"斩立决&qu
【厨具】如何衡量酒店厨房设备质量和价格[ 08-24 15:30 ]
就酒店厨房设备的选择,选择最贵的不一定是最好的,怎样才能拿捏好厨具质量和价格之间的平衡呢?一、关于洗涤设备.厨房设备包括冷热水的供应设备、排污设备、水槽设备、污衣槽设备等,而一般厨房所产生的垃圾,应该放置在特定的卫生桶里.有些酒店还会专门配备消毒碗柜和垃圾粉碎机等设备.二、关于厨房烹调设备.厨房烹调设备主要包括烹调炉具、炉灶和烹调时需要用的工具盒器皿.烹调炉具主要包括电饭炉、电磁炉、微波炉即烤箱等.三、关于厨房储藏设备.厨房储藏设备分为冷藏存储设备和非冷藏存储设备;冷藏存储设备包括电冰箱和冷藏柜.非冷藏存储设备包括
未来酒店厨房设备配置节能要环保引领行业新亮点[ 08-24 14:42 ]
现在国家不停提出要节能要环保,因为国家的能源有限.那么将来酒店厨房设备配置也将会相应国家招呼,生产出更多节能环保绿色的商用厨房设备.酒店厨房设备配置的燃料原多用煤,现平通常接纳燃油,燃汽,更环保.别的,厨房配置本身的产品,好比专业酒店厨房配置厂家生产的节能灶,多数能到达节能30%-60%以上.酒店作为厨房设备产品消耗的一部门,在运营进程中,思量到成本和利润,纷纷看好节能环保,因此环保产品成为厨具企业餍足客户需求的紧张生长偏向.以后我国的厨具总体生长偏向是要创建完备统一的一系列厨房配置的专业尺度,范例厨房配置的质量,
选购厨房设备应该遵循哪些原则[ 08-23 18:04 ]
酒店厨房设备涵盖的物品众多,包括炉具、处理加工设备、消毒和清洗加工类器具、储藏设备、调理设备等等,而酒店厨房设备的好坏直接,也会直接影响酒店的整体效益,因此厨房设备的购买给酒店采购工作带来了很大的困难,那么面对众多的酒店厨房设备,那么在选购时,应该遵循哪些原则呢?一、防火原则.酒店厨房的安全是所有事情中最重要的,这大大关系到员工乃至客人们的人身安全,因此,酒店厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成.二、卫生原则.酒店厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防
酒店厨房设计合理设计和厨房设备正常使用[ 08-23 17:28 ]
酒店厨房的用水和明沟.有许多厨房设计水槽(水池)时,由于商用厨房配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服务.商用厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道.可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房设备很难做到干爽、清净.因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁卫生.酒店厨房设计的灯光.餐厅的灯光重文化,商
酒店厨房设备设计的标准[ 08-23 17:20 ]
酒店厨房设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善.酒店厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨.现在饭店里有几种情况:一是新建或改造厨房设计时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,电磁灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温.还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等.往往是施工人员撤出,饭店筹建
酒店厨房设备成酒店用品采购商的“眼中宝”[ 08-23 17:06 ]
导读:近几年,我国酒店业迅猛发展,并呈现出高速增长、繁荣兴旺的态势.商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店旅游业.以消费促发展,在三方面大力发展酒店行业.业内人士透露,目前全国酒店用品的年销售额已突破1.5万亿元,福州市场的酒店用品年需求量也接近100亿元,估计近几年还会有至少10%的年增长率.而近年业,随酒店厨房设备用品、餐饮设备的需求量越来越大.厨房设备一直是酒店用品采购的重头戏2017年5月,世界年中最大酒店用品展——第十八届西安国际酒店设备及用品展览会将在中国进出口商品交
酒店厨房设备企业谋求多元化 突破市场泥荡[ 08-22 18:06 ]
房地产市场的动荡,酒店厨房设备行业受到了最直接的影响.走进2016年,发展形式更加严峻.在市场经济环境不好的局面下,酒店厨房设备企业除了要应对经济形式的变化,对于本身行业来讲,也进入了一个红海竞争的局面.应对经济形式的变化,做出适时的调整是每个酒店厨房设备企业不可回避的.1.产品质量优质化的确,一直以来,产品质量都是消费者关注的重点,酒店厨房设备企业在研发、生产产品时,应牢记讲产品质量主动权紧握手中这一原则,一方面在选择材料供应商上狠下功夫,严格筛选出品质有多重认证、各方面值得信赖的企业合作;另一方面加强企业内部管
酒店厨房设备行业洞悉消费趋势 为新消费力量推陈出新[ 08-22 17:34 ]
俗话说得好,"得市场者得天下".如今,消费者的消费理念随着生活水平的提升发生着很大的变化,对于酒店厨房设备企业来说,只有充分洞悉未来消费趋势,不断推陈出新,为新消费力量带来面貌一新的厨具产品,才能在市场中占据更大的话语权.酒店厨房设备行业洞悉消费趋势 为新消费力量推陈出新一、环保消费趋势绿色环保一直都是装修领域的热门话题,其依旧会是2017年酒店厨房设备消费市场的关键词.现消费者在购买酒店厨房设备产品时对于环保的要求变得越来越高,不仅会详细了解产品的高效节能性能,而且还会优先选择那些得到绿色环保
酒店厨房设备瞄准低碳环保方向[ 08-22 16:44 ]
科学技术的不断发展,促使着厨房设备行业逐步发展壮大起来.尤其要数绿色低碳环保设备和不锈钢厨房设备.绿色低碳环保理念在厨具中的运用,主要体现在节电,节水,油烟减排方面;不锈钢厨房设备以其坚固耐用,用材简单,易清洗,外观简单大方等优点赢得了广大消费者的喜爱.酒店厨房设备前景怎么样?或瞄准低碳环保方向现阶段,市场上的商用厨房设备用品,很多采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念,结合中式烹饪习惯,能有效实现厨房油烟吸收最佳效果,带来低碳环保的吸净厨房油烟技术.利用空气流体隔膜的科学原理,正负压双向结合,一吹一吸,操作者面部以下
扭转被动局面 酒店厨房设备企业寻求新发展[ 08-22 15:41 ]
经历了多年的行业历练,酒店厨房设备行业在面临诸多挑战的同时也孕育着机会,2017年也不会例外.对于酒店厨房设备企业来说,转型升级已经成为趋势所在,企业必须积极的扭转被动局面,找寻到新的发展道路."转型"成酒店厨房设备行业固定话题2016年,在国家提出"供给侧改革"的大环境下,也赋予了酒店厨房设备行业转型升级话题更多的具体含义,让行业的这一年过得更加丰富多彩.但同时,"供给侧改革"对于酒店厨房设备这个"小行业"所能造成的具体影响及其效应,
餐厨垃圾克星诞生——关于餐厨垃圾资源化、无害化、减量化的处理技术[ 08-21 17:28 ]
近年来,我国的餐厨垃圾处理行业快速崛起.今年年初,国家发改委印发《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录》(2016版),将"餐厨废弃物资源化无害化利用"的相关装备和技术研发,列入"资源循环利用产业"分项之一.据E20研究院的《餐厨垃圾处理市场分析报告(2016)》指出,2016年我国餐厨垃圾的产生量为4347万吨,到"十三五"末期,我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨,‘十三五’更是迎来了近300亿的市场空间.‘餐厨
陕西lu先生APP视频app在线下载厨具您提供最专业的星级酒店厨房设备解决方案[ 08-18 14:10 ]
星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,我国的星级酒店可分为一星级到五星级5个标准,需要达到一定的条件以及规模,才可称之为星级酒店.一般的星级酒店都包含有餐厅以及较大规模的宴会厅,如果级别较高的星级酒店,如五星级酒店,其综合服务更为齐全,是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动的好去处.星级酒店对饮食方面有着较高的要求,体现在后厨的设计以及厨房设备的选购上.那么,厨房设计以及厨房设备的选购,都有着哪些要求?星级酒店厨房设计布局,应遵循以下的基本原则:1、整
厨房设计、厨房设备影响厨师工作效率[ 08-16 18:32 ]
一个酒店或家里,如果没有了厨房,真的算不上家.lu先生APP视频app在线下载不是住酒店,就算很少煮饭,厨房也是要有一个,厨房设备感觉也就决定了家的感觉.这就意味着生活的开始.厨房是空间利用率最高,和生活最为相关的地方.厨房设计的是否合理,是否符合生活之需直接影响了生活质量.除了满足生活之需,多样的布局和不同的风格,给烹饪带来更多乐趣,与家人和朋友一起享受美好时光.一切从需求出发,厨房布局.不同的使用和生活习惯,决定了厨房布局,合理的规划可以节省时间和精力,提高生活质量.通过不同的功能组合,打造属于自己的专属厨房设计.厨房操作三大项洗切炒,工
告别餐厨油烟,lu先生APP视频app在线下载厨具邀您共同缔造节能环保新厨房![ 08-11 17:54 ]
lu先生APP视频app在线下载厨具“油烟净化系列”是您打造节能环保厨房的不二之选!       目前,环保形势越来越严峻,国家对环境保护的监管力度也越来越大。所以针对这种现实情况,lu先生APP视频app在线下载厨具以“低碳、节能、环保”为核心标准,研发了高频静电油烟净化器等一系列油烟净化设备。在保证技术领先的同时,对产品材质、性能、安全性、操控性等各方面都进行了严格的把控和测试,确保产品质量。最大幅度提高油烟净化效率,是lu先生APP视频app在线下载永远不变的追求。lu先生APP视频app在线下载厨具厨房油烟净化设备低碳 节能 环保
智能厨房进化论 让厨房设备真正懂你[ 08-07 15:26 ]
智能厨房设备的进化史,前几年电器都是这样的,显示屏上是简单的几个数字,标识电器自身的工作状态,比如说空调多少度,热水器多少度,显示一些基本信息,这个算不上智能.把菜谱信息内容植入到现在家庭厨电里,打通智能和设备通道,让硬件能像人脑一样接触信息.酒店菜谱输出是两种,一种是可视屏幕,一般是针对于冰箱,根据冰箱现有食材,用户想什么就可以显示出来.另一种是不可见的,根据养生茶会有不同的数据,或者通过油烟机的烟感、温感,定制温度曲线.小白用户买了油烟机和灶,自动调节火力大小.内容、设备、用户,这是单向传递的,让用户能体验到这
餐厨油烟净化治理,lu先生APP视频app在线下载更专业![ 08-04 17:52 ]
凡事终有两面当lu先生APP视频app在线下载陶醉于饕餮大餐的味蕾享受时却不得不为肆意排放的袅袅炊烟紧皱眉头满足了口腹之欲,却污浊了纯净的空气原来lu先生APP视频app在线下载每个人都是PM2.5的始作俑者热火朝天忙碌的厨师们无疑是最辛苦的超出人体忍耐极限的高温环境冲天的炊火与噪杂的器皿混作一团堪比人间炼狱他们也是最直接的油烟受害者而为人们制造美味的厨房经营者们本着为环境和顾客负责的职业操守选购一套靠谱的油烟净化设备就成了当务之急lu先生APP视频app在线下载机械低碳智能厨房引领者自1956年来,lu先生APP视频app在线下载始终致力于为全国各大商业厨房与机关单位提供一流的高质量厨房设备和油烟净化解决方案lu先生APP视频app在线下载机械厨房油
震惊餐饮业的餐厨垃圾处理“黑科技”[ 08-04 16:42 ]
餐厨垃圾处理是每一位餐厅老板心头的痛大量的泔水垃圾、高昂的人工运送成本以及脏乱不堪、异味刺鼻的厨房环境让他们头疼不已 却又手足无措餐厨垃圾不仅影响厨房环境更会对大气环境造成重度污染如何高效环保的治理餐厨油烟是每一个餐饮从业者必须思考和解决的问题lu先生APP视频app在线下载机械餐厨垃圾处理系列高效 安全 环保节能从此,告别餐厨垃圾处理难题还厨房洁净舒适卫生环境餐厨垃圾处理设备是我公司自行研发,具有独立知识产权的专业环保产品。该系列产品分别为:餐厨垃圾减量机、餐厨垃圾生化处理机、餐厨垃圾除臭塔。从垃圾减量、垃圾生化处理、去除异味等三个方面智能
商用厨房设备保养方法,让你厨房无忧[ 06-29 15:42 ]
在星级酒店和其他社会餐饮厨房领域,商用厨房设备的使用频率是非常高的,几乎是每天都会使用。一旦出现故障就会影响整个酒店或餐厅的正常运营。抛开餐厅声誉层面来说,就单单说在这个寸土寸金,时间就是金钱的时代。这对经营者造成的损失是无法估量的。经过赤峰东方10多年的厨房安装工程经验发现,大部分酒店餐厅对于厨房设备的保养是远远不够的。厨房设备和人的身体一样,三分质量,七分保养。这是不争的事实!那么问题也来了,商用厨房设备该如何正确的保养维护呢?下面智厨集团的小编就为大家分享8个非常简单实用的商用厨房设备保养方法,这也是厨房里最
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